在我之前失業的時候,心理一直想做些什麼事情來充實生活...
一晃眼兩個月過去了,我依舊躺在床上看哈利波特。(看了一遍又一遍)
有想過要做些餅乾、蛋糕之類的東西,但遲遲沒有動手...
直到阿喵做了一個很好吃的瑞士捲蛋糕回家,我才開始動手嚐試做蛋糕等糕點。
這是第一次烤出來的戚風蛋糕,蛋糕體外貌不算糟,但整體沒有發,口感太紮實。
這是第二次烤的戚風蛋糕,蛋糕有長高一點,但表面有裂紋。
第三次烤的戚風蛋糕,我要哭哭了。外圈都焦掉了,烤箱溫度調太高了,表面的裂紋也很嚴重。
棲風蛋糕一直沒有成功,於是開始挑戰比思吉。
結果烤出...鹹鹹的不知名麵包。@@
第二次烤出...外貌很像小月餅的不知名餅
第三次烤出一個熱量超高的不知名好吃餅
第四次烤出...我確定這是小餐包的口感
第五次...又是熱量超高的好吃餅
接著又烤出一個史上無敵失敗的戚風蛋糕,瞧那開口笑的蛋糕表面,像是在嘲笑我的愚蠢。@@
瞧那軟弱無力的邊緣樣子,心裡也跟著無力。
第六次的比思吉,嘗試加了一點酵母粉...結果好重的酵母味。@@
個人造業個人擔,於是我一個人嗑完這恐怖的食物。
第七次,少加一點酵母粉,結果一樣是大冒險食物。
第八次,歐耶~這口感,就是這口感。這就是我要的比思吉啦~~~(泣)
第九次,依舊是跟第八次相同的口感。終於確認了比思吉的成分、比例。
於是開始嘗試芒果奶酪派
黃橙橙的表面,是無法融入鮮奶的奶油。
切開的側面照片,最上面的奶油,個人覺得可以不要加。
最下面的餅皮是用消化餅做成的,但是失敗了。
大致上來說,芒果奶酪的部分還挺好吃的,只是賣相不怎麼好。
第n次的比思吉,口味已經趨近穩定了~
於是我嚐試了,加進巧克力粉...長這樣。
呼,又結束了一篇。
話說,這些東西都是一個月前做的。
所以,我已經一個月沒烤東西了~@@
那,我最近這個月又在幹麻呢? 嗯~~我得好好回憶回憶了...
剩下一篇,cat with me... 敬請期待囉~^^
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